草莓一年成熟一次，自然成熟期在每年的6-7月份之间，且草莓的品种较为丰富，常见的有硕丰、春旭、星都号、明晶、明旭等，养殖草莓时，需要为其提供富含丰富腐殖质的酸性土壤，并且要让草莓每日接受至少6小时的光照。
1、一年四季
草莓不同的种植季节让它们的成熟时间也不一样。一般来说，大丰收时间在4~5月份，自然成熟的草莓时间在6~7月份。不过现在草莓基本上都是人工大棚栽植，一年四季无时无刻都有成熟的批次用于收获上市。
2、营养价值
草莓味鲜红色的大个头果实，洗净后可直接食用，口感香甜。被称为水果皇后的草莓，营养价值丰厚，具有丰富的维生素以及钙、磷、铁、果酸、果胶等。多食用草莓可以起到保护视力、助消化、防便秘等功效。
3、草莓价格
按照现在的市场价来算，草莓还算是比较平价的。在草莓的上市季节，最便宜的可以到11~15元一斤。不属于草莓上市季节时，草莓的荚果可能会上涨到18~28元一斤。主要是根据季节变化和上市时间来定价的。
4、主要品种
草莓的品种非常丰富，我国土地上栽培的草莓品种就有200~300个。像是硕丰、明晶、明旭、春旭、星都号、石莓1号等等都是较为有名的草莓种类。除了直接食用外，草莓还可以用于水果沙拉或泡酸奶等吃法。