在南方种植人参需要选择有机质较丰富的黄色砂土或者黑色腐土，并在土壤中掺入有机肥作为基肥，等人参进入生长期后则要在侧根处或者茎叶上追施无机肥，而且南方温度高且光照强，所以在养护人参期间需要在每天上午8点到下午6点之间都放在荫棚中。
人参在南方怎么种植
1、土壤选择
人参对于土壤的要求较高，种植时尽量选择栽种在有机质较丰富的黄色砂土或者黑色腐土中，如果没有最佳选择也可以种在砂土或者壤土中。
2、控制光照
人参适合生长在半阴半阳的环境中，而且不能接受阳光直射，但是南方光照较强，所以在种植时需要准备荫棚，在每天上午8点之后到下午6点之前都需要放在荫棚中，否则强光照射之后会导致植株矮化。
3、温度要求
人参极其不耐热，野生人参通常生长在山林深处，并且最适宜的生长温度是3-15度之间，而南方温度较高，因此种植期间要经常向植株周围喷水以控温。
4、合理施肥
种植人参之前要在土壤中掺入有机肥作为基肥，并在人参的生长期为其追施无机肥，施肥时将肥料撒在植株侧根处或者喷洒在茎叶上。