蘑菇是一种口感Q弹，鲜美多汁的蔬菜食物，在我们的日常生活中可以很受人们的青睐的。但是我们要注意分辨清楚哪种蘑菇是可以食用，但还是有不少蘑菇可是有毒的。今天小编要为大家介绍的是有关于白色蘑菇有毒吗？想要了解的朋友们一起来看看吧！
一、白色蘑菇有毒吗
首先小编要告诉大家的是，白色蘑菇既事有毒也是无毒的，这是为什么呢？因为我们辨别是否是毒蘑菇并不是只看它的颜色，不一定所有白色蘑菇都是有毒的，比如说我们日常生活中所使用的海鲜菇，平菇，金针菇等等，这些蘑菇都是白色但是并无毒，但是不一定所有白色蘑菇都是无毒的，大家在选择是还是要小心的哦！
二、什么样的蘑菇有毒
1、一般来说有毒的蘑菇在它的菌盖上会存在比较鲜艳的紫色，蓝色，红色等一些比较鲜艳的颜色。有毒蘑菇的菌盖它的表面是有凹凸状的，形状十分怪异，一般我们是可以辨别开的。另外，有毒的蘑菇会有着一些比较粘稠的分泌物，这种分泌物一般会是棕褐色。
2、还有一些不良商贩用漂白方法让蘑菇变白，添加漂白剂的蘑菇在在阳光下会发出紫色荧光，同时还有一种刺激的气味。大家购买时要学会分辨。
三、毒蘑菇的危害
如果误食了毒蘑菇对于身体可是有着很大的危害，轻则人们会出现虚幻以及贫血等症状，人们会开始变得比较狂躁，神志不清，呕吐头昏等现象，如果情况比较严重，很有可能回危机性命。因此大家一定要小心区别哦！
综述
以上就是小编为大家介绍的关于白色蘑菇是否有毒的相关内容。蘑菇美味，吃时还是要谨慎哦，每年报纸报道的毒蘑菇致人死亡的事情还是不少的。希望能够对大家的生活带来帮助哦！