红森
这是一种杂交的胡萝卜品种，它的芯较细，在着色上，芯色和根色都比较好，口味也是甘甜可口，口味较佳。通常它的根是一种长的圆筒形，吸收水肥的能力比较好，属于中熟的品种，也比较耐寒，一般很少会有青肩的情况发生。如果是2到3月晚收的话，品质也是非常好。
日本杂交胡萝卜
这个品种根的形状比较好，呈直筒形状。春天的时候不容易抽薹，而且很耐裂根，在田间的保持力很好。这种品种的根色比较浓重，芯的颜色为红色，外表相对光滑，质量非常好。一般播种之后过上110天就可以采收了。
改良新黑田五寸
这类胡萝卜生长的又快又好，特别是在前期生长阶段，发育良好。对于高温的耐性比较好，抗病能力也很强。植株的根部收尾较好，形状为长的圆柱形，长度在18到22厘米。这个品种因为颜色佳，较肥壮所以经济价值高。
汉城六寸
这类胡萝卜的生长速度也很快，根的表皮以及根的芯颜色都是鲜红色的，不太容易抽薹，而且植株的根部生长的比较均匀这种胡萝卜也适合家养。